איך לנקות נירוסטה ביעילות

יותר ויותר מוצרים ברחבי המטבח עשויים נירוסטה – הכיריים, המקרר, משטח העבודה, הכיור וכן סירים ומיני כלי מטבח אחרים.
החומר, שנחשב בעבר כחסר חן, ראה רק מטבחים תעשייתיים אולם כיום המטבח הביתי המודרני עושה שימוש לא מבוטל בנירוסטה.
זהו חומר בעל מראה אלגנטי, חלק ויוקרתי, קל לתחזוקה ופשוט לניקיון – יתרונות מהותיים כשמדובר בחומר שיכול לשמש לכל חלק במטבח, למרות שלא כולם בוחרים בו בשל המראה אין ספק כי זהו חומר בעל יתרונות רבים.
בשביל לשמור כהלכה על הנירוסטה במטבח ולהבטיח שתישאר נוצצת לאורך זמן ישנם כמה וכמה דברים שכדאי לדעת על ניקיון נירוסטה

 ניקוי משטחי נירוסטה

 במטבח המודרני עם הנגיעה התעשייתית משטח העבודה יהיה נירוסטה.
כשמדובר בניקיון אותם משטחים הדבר שממנו הכי נרצה להימנע הוא שריטות, בשביל להימנע מכך יש לעקוב אחרי כמה כללים:

  • אל תשתמשו בחומרים מרוכזים, מסירי שומנים חזקים או חומרי ניקיון המכילים גרגרים, הם עלולים לשרוט את המשטח.
  • נקו באמצעות תכשירים עדינים יותר כמו זול לניקוי כלים מהול במים.
  • הימנעו מצמר פלדה, סקוטצ'ים ומברשות גסות העלולים לשרוט את המשטח.
    במקום זאת השתמשו במטלית רכה, מייקרופייבר למשל, או ספוג ומים חמים עם מעט נוזל ניקוי.
  • בסיום העבודה ייבשו את כל המשטח עם מטלית יבשה כדי למנוע כתמי חלודה.
  • אחרי ייבוש, אם ברצונכם להעניק לנירוסטה מראה מבריק הספיגו מעט שמן על מגבת נייר או מטלית ונגבו את המשטח בעדינות, מבלי להשאיר שכבות שמן.
    שמן זית מומלץ ביותר משום שהוא לא יכול להזיק למזון שיגע במשטח ויש לו ריח נעים במיוחד.

ניקוי משטחי נירוסטה

איך לטפל באלמנטים אחרים במטבח

  • המקרר – נוזל לניקוי זכוכית עושה עבודה נפלאה בניקוי טביעות אצבעות ממשטחי נירוסטה.
    רססו על מטלית או נייר מגבת ולא על משטח המקרר לעבודה יעילה.
  • כיריים – הכיריים במטבח נוטים לצבור לכלוך ושמן שקשה לנקות בשפשוף פשוט.
    הסירו את הפלטות וראשי המבערים והשרו במים עם חומץ או נוזל לניקוי כלים למשך הלילה.
    על משטח הכיריים שפכו מים רותחים ואולי מעט סבון כלים והניחו להם לפרק את הלכלוך, במקרים קשים יותר מומלץ ליצור תמיסת סודה לשתייה ומים אותה משפשפים בעדינות עם ספוג או מברשת עדינה מאוד ונקו בעזרת מטלית לחה, לסיום ייבשו את המשטח.
  • סירים וכלי מטבח – מלאו את הכיור במים חמים עם כוס תמצית לימון או חומץ, השרו את הכלים במים למשך כשעה.
    לאחר ההשרייה נגבו ביסודיות, אל תתלו לייבוש שכן המים המטפטפים ישאירו סימנים על הכלים.
    זו שיטה יעילה מאוד גם לקומקום בהסרת אבנית.

 

חומרי ניקוי לנירוסטה

 בשוק ישנם חומרי ניקוי ייעודיים לנירוסטה שתכליתם ניקוי משטחי נירוסטה (בעיקר למטבחים תעשייתיים).
בחנויות תוכלו למצוא מגון של מוצרים המתאימים במיוחד לניקוי נירוסטה והם עושים זאת באמצעות חומרים פעילים שלא פוגעים בנירוסטה עצמה.
כשמשתמשים בחומרים אלו יש להשפריץ מספר נקודות על גבי המשטח ואז לנגב אותן בעזרת מטלית באופן אחיד.
היתרון בחומרים אלו הוא שרבים מהם מכילים סיליקון המעניק לנירוסטה שכבת מגן סופית מפני טביעות אצבעות ושומנים.

טיפול מונע – ניקיון קל

 הדרך לניקיון קל כוללת ניקיון שוטף וטיפול מונע.
כל חומר שומני הנשפך על הנירוסטה אם נוקה בזמן קצר לא יעשה בעיות בעתיד.
אותו כנ"ל לגבי מים ונוזלים אחרים העלולים ליצור חלודה, ניגוב מיידי ימנע כתמים אפשריים.
ניקיון יומי קבוע ימנע לכלוך מלהצטבר על המשטח ויעשה לכם חיים קלים בניקיון, כל שצריך הוא כמה דקות בסוף כל יום.
לסיום, כמה טיפים חשובים מאיתנו:

  • למרות שהיא נראית קשה ועמידה, אל תחתכו ישירות ל הנירוסטה, השתמשו בקרש חיתוך.
  • אל תניחו סירים ומחבתות חמים ישירות על משטח הנירוסטה.
  • סירים וכלים נירוסטה שטפן ידנית ולא במדיח הכלים, הם דורשים את המגע העדין ותשומת הלב.